西山青种枇杷、白玉枇杷和白沙枇杷的区别哪种更好吃

西山青种枇杷、白玉枇杷和白沙枇杷的区别哪种更好吃？这几天有幸品尝了这三种枇杷，在此根据我个人品尝后感觉，做个主观的评价，为今后几天或者明年要买枇杷的朋友们做个向导。

1、西山青种枇杷：

采摘时间在每年的5月中下旬，圆整，凹底，如果是成熟了，金黄色，花蕾底口（果蒂位置）“略”有返青，果型大，不易裂果，果肉细腻爽滑，含糖量高，成熟后味道不错，相比白沙白玉，口感稍逊一筹，但也是白沙的一个变种，所以白沙的许多优点在他身上也能体现。是枇杷中的奇葩，品质最佳，自古有西山青种枇杷，浪荡子杨梅一说。

2、东山白玉枇杷：

作为白沙枇杷的变异，果甜肉白，呈玉石色，甜度好，但果型较靑种小，不耐储存且较易裂果，属于早熟品系，个头比青种小，但成熟较早， 由于成熟期早，所以第一口鲜就看留给了白玉枇杷。比较而言，从口感上青种肉多，水分大于白玉，当然口感上白玉也有一定优势，那就是成熟的白玉几乎不酸，在没完全长成熟的枇杷也不会很酸，也算是枇杷中的最佳品。

3、苏州白沙枇杷：

白沙枇杷是野生枇杷的变异，果肉呈鸡蛋白，白沙枇杷作为苏州特有的品系存在，也是东山枇杷、西山枇杷的根。

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