首页 » 枇杷百科 » 正文

新品种“香妃枇杷”到底有多好吃?香妃枇杷特点

2021年04月28日 枇杷百科 525 views

扫一扫用手机浏览

2020年4月3日,新品种“香妃”枇杷国家品种审定现场鉴品会在深圳举行。“香妃”枇杷是深圳本土培育的品种,具有抗高温,果皮光滑,化渣,易剥皮等优点,年内有望上市。记者现场尝鲜,发现“香妃”枇杷果子大,清甜入口即化味道香,馋哭!

香妃枇杷品种特点介绍:

枇杷原产于我国,是入关以来未受外来同类果品直接冲击的亚热带特产果树,具有很高的营养、药用价值,发展前景十分广阔。我国是枇杷主产国,生产总量占全世界的2/3以上。目前我国195万亩的枇杷园80%以上都是红肉枇杷。但是随着生活水平的提高,对于优质鲜果的消费需求也在增长。福建是我国枇杷主产区之一。白肉枇杷是我国特有的枇杷种质资源,是枇杷中的极品,具有'无冕之王'之美誉,其肉质细嫩、清甜、风味浓郁独特,深受广大消费者的青睐。白肉枇杷是我国枇杷中极其宝贵和极具竞争优势的枇杷基因资源,但目前枇杷生产上仍缺乏优质、大果、特别晚熟的白肉枇杷新品种。利用挖掘出的优异亲本,采用人工有性杂交方式,开展以特晚熟优质大果白肉为性状目标的枇杷新品种选育,创制综合性状更为优良的品种,对进一步优化我国枇杷品种结构、提升枇杷产业的国际竞争力具有十分重要的意义。

  1999年,项目组选择以晚熟、特大果红肉枇杷新株系'金钟'为母本,晚熟、优质、大果白肉枇杷新株系'新白3号'('贵妃')为父本,进行人工有性杂交育种。2005年选出优良性状的新株系'99-58',定名为'香妃'。经四代遗传稳定性测定,性状遗传稳定,决选出'香妃'。该品种优良性状表现为:特晚熟,福州5月下旬 - 6月上旬成熟;大果,单果重61.3g,大者76.4g,最大99.9g;优质,可溶性固形物含量13.3% - 15.5%,肉质细嫩、化渣、易剥皮、汁液多、鲜味好、清甜爽口回甘、风味佳;高可食率,可食率70.9% - 75.0%;耐热性好,果实成熟期间,可耐30℃以上的高温,果实仍然正常,不落果,不皱果,不日灼(日烧);果肉抗褐变能力强,剥皮(或者切开)2 h后果肉仍可保持原有色泽,基本不变褐;果实成熟期间,在长出新梢的同时果实仍然正常,不脱落、不皱果,可以保证次年产量,而'早钟6号'、'解放钟'、'贵妃'、'长红3号'、'大五星'、'软条白沙'、'白玉'等主栽品种,果柄处长出新梢,果实则脱落或变成皱果;由于'香妃'花期迟,在北缘地区种植可有效地避过冬季低温对枇杷幼果的为害。

  项目组针对特晚熟优质大果白肉枇杷新品种缺乏的难题,充分利用国家果树种质福州枇杷圃的种质资源, 根据枇杷性状遗传规律,挖掘出具有晚熟、优质、大果、白肉特性的亲本,科学配置杂交组合,采用人工有性杂交方式,从'金钟'×'贵妃'后代群体中,培育出特晚熟优质大果白肉杂交枇杷新品种'香妃'。2018年5月20日,福建省农业科学院组织有关专家,在福州对福建省农业科学院果树研究所完成的"特晚熟优质大果白肉杂交枇杷新品种'香妃'"进行评审。'香妃'枇杷多头高接3年生无性子四代,株产 27.6kg,折合亩产1297.2kg。评审委员会专家一致认为该成果创新性强,综合性状优异,应用潜力大。'香妃'枇杷新品种选育研究整体达国际领先水平 。

新品种香妃枇杷

  '香妃'枇杷目前已在福建云霄、莆田、福州、宁德,四川成都、攀枝花,重庆万州、合川,云南德宏、永胜,浙江兰溪、杭州,广东深圳、河源,海南海口、五指山,贵州遵义等地中试示范和推广应用。