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鲫鱼养殖技术 鲫鱼的最佳养殖方法

2023-02-23 21:43:39养殖技术
鲫鱼如何养殖?下面农业知识网小编将给大家分享鲫鱼的最佳养殖方法,希望能帮助新手对鲫鱼的养殖有一个基础的认识。鲫鱼因其肉质鲜美,耐低氧,抗病力强等优点,深受消费者和养殖户的

鲫鱼如何养殖?下面农业知识网小编将给大家分享鲫鱼的最佳养殖方法,希望能帮助新手对鲫鱼的养殖有一个基础的认识。

鲫鱼养殖技术 鲫鱼的最佳养殖方法

鲫鱼因其肉质鲜美,耐低氧,抗病力强等优点,深受消费者和养殖户的喜爱,是我国主要的淡水养殖鱼类之一。但近几年鲫鱼疾病频繁爆发,鲫鱼养殖损失惨重,特别是“鳃出血病”和“大红鳃病”,一经爆发,难以控制,导致鲫鱼病害频发的原因主要有:1.种质退化,易生病;2.养殖过程中药物的盲目使用;3.不正确的投喂理念;4.死鱼处理不当,网具未及时消毒;5.水质调控不到位;6.放养模式、放养密度的不合理等。从以上原因中发现鲫鱼养殖中苗、水、药、料以及养殖管理等每一个环节都至关重要,处理不当都有可能引发疾病。以下就鲫鱼养殖中技术要点进行总结,以供大家参考。

一、设计养殖模式

设计养殖模式时要确定好主养鱼类,预估产量,产量设计要考虑鱼种价格、预期出售规格(设计是否出热水鱼)等。本文针对现如今的鲫鱼养殖情况,建议主养鲫鱼投苗搭配比例模式为:鲫鱼:5-6尾/斤,1500-1800尾/亩;草鱼:6-8尾/斤,50-60尾/亩;白鲢:0.3-0.5尾/斤,60-80尾/亩;花鲢:0.5-0.8尾/斤,100-150尾/亩。根据此模式预计产量为:鲫鱼:0.9-1.2斤/尾,1500-1700斤/亩;草鱼:5-6斤/尾,300斤/亩;白鲢:4.5-6斤/尾,300斤/亩;花鲢:4.5-6斤/尾,500斤/亩,此模式下吃料鱼亩产量在1800-2000斤。

二、准备池塘

选择池塘面积适中,水深1.5-2.5米,有充足良好的水源,进排水方便,池形较整齐,堤坝较高、较宽,沙底且池底平整,不渗水,便于捕捞操作。每个池塘配备一台3千瓦以上的发电机以备停电时应急用,根据放养密度合理搭配增氧机,建议1-2亩养殖水面配备一台1.5-3千瓦叶轮式增氧机,配4寸水泵一台,用于换水与增氧,水质的酸碱度在6.9-8.5之间。

晒塘:鱼塘排水清杂后太阳暴晒20-30天至底泥发白裂开。

消毒:用生石灰或漂白粉化浆后全池泼洒。

三、苗种放养

投苗前的准备工作:

1.将60-80目钢丝网用木板固定好拦在进排水管道上,以免外面的小杂鱼和鱼卵进入鱼塘,以及防止鱼逃跑;

2.鱼塘进水后肥水培藻,新塘口每亩用100-150公斤腐熟发酵好的有机肥做底肥+芽孢杆菌,老塘口用生物专用鱼肥或氨基酸培藻素+浓缩EM菌肥水,根据天气情况5-7天补充一次;3.投苗前一天泼洒高稳VC和草本应激灵,能够有效增强鲫鱼的抗应激能力,选择在早上8-10点投放。

进苗:

1.苗种选择:性别比例(鲫鱼雌雄比例90%),体表检查,病毒检查;

2.运输选择在阴雨天,应激刺激小,进苗注意控制温差大小,防止鱼感冒;

3.鱼苗或鱼种放养前均需要用浓度为1%-3%的食盐水浸浴鱼体5-20分钟,浓度为 10-20毫克/升的高锰酸钾溶液浸浴鱼体15-30分钟,进行严格的鱼体消毒;

4.开口饵料投喂,早开食(水温10℃可以开始投喂)可以增强鱼的体质,提高抵抗力,减少病害发生,也可以增加全年的投喂时间,增产增收。水温10℃时投喂28蛋白的优质开口饵料,投喂率为1%。

四、水质问题

开春后很容易面临水质清瘦,有害物质积累,导致氨氮、亚硝酸盐超标,水体溶氧低,因此开春后对于水质的调节至关重要。3月20号-4月10号用生物专用鱼肥或氨基酸培藻素+浓缩肥水EM菌泼洒,根据水质情况7-10天补充一次。这段时间要注意培养有益藻增加水体含氧量,稳定水体,减少因早春天气的频繁波动,缓解鱼体的应激。水质的调控核心在于溶氧,重点在藻类和底质,难点在于浮游动物、底栖生物,藻类的光合作用产生70%的氧气。

鲫鱼在实际养殖中需要注意:

1.保证藻类能产生充足的溶氧;

2.降低溶氧的消耗;

3.白天做好富氧区域和低氧区域氧交换;

4.晚上关注溶氧消耗的速度及状态;

5.水质检查做好浮游动物、底栖生物的控制,池底有机质的分解;

6.确保溶氧达到水生动物生长的适宜区域。

最好的水色为茶褐色,水中富含硅藻和小球藻等有益藻。适宜的水质调节方法有:

1.合理的鱼种搭配放养,充分利用花白鲢摄食浮游动植物进行合理搭配,多次施发酵的有机肥料等;

2.增氧机的合理使用:“三开两不开”---晴天中午、阴天次日清晨、连绵阴雨天开,傍晚不开、阴雨天中中午不开;

3.微生态制剂调节。

养殖过程中不同水色问题的处理
   
1.水质清瘦:危害:水过瘦时,阳光直射,水体溶氧变化大,鱼体易形成气泡病。形成原因主要有:新水,缺肥,浮游动物过多,花白鲢投放过多,青苔滋生等。处理方法有:1.新水,缺肥引起的需施有机肥+化肥,有机肥为主,化肥为辅,氮肥为主,磷肥为辅;2.青苔引起的需先遮光或杀青苔,之后肥水;3.浮游动物过多引起的需沿池边杀灭浮游动物;4.花白鲢投放过多引起的需设增氧机,多施肥,常追肥。

2.白浊水:危害:导致水体透明度下降,降低光合作用,导致溶氧降低。形成原因有:1.鱼体暴躁不安,狂游导致底泥上翻,2.池塘缺VC,3.浮游动物过多,4.暴雨后携带泥浆入池等。处理方法有:a、增加饵料投喂,检查鱼体是否有寄生虫,杀虫;b、补充VC;c、杀浮游动物;d、使用絮凝剂。

3.浓绿水:危害:水体过肥,藻类生长旺盛,水质不稳,易倒藻,易形成气泡病。处理方法:1.换水;2.氯制剂全池低剂量泼洒;3.氯制剂下风口高剂量泼洒。

4.老水、黑水:危害:导致藻类死亡,大量有机物短期内进入池塘。处理方法:1.二氧化氯全池最低剂量泼洒;2.换水,引进新的藻种,后施肥;3.分解型有益菌如芽孢杆菌、乳酸菌、乳酸菌为主的EM菌等全池泼洒,泼洒前后需注意增氧。

5.黑臭底:动植物尸体沉积,残饵粪便沉积在底部,暴雨后,池底上翻,有机质瞬间释放,池塘溶氧骤降,易导致泛塘及雨后细菌性败血症爆发。处理方法:用渔底康进行氧化性底改,深层氧化、分解底泥,消除氧债,然后使用生物底改分解释放营养,配合肥水产品调水。

五、投喂管理

1.重点关注投饵区溶氧,想办法提高投饵区溶氧(使用水车或底增氧)。

2.早春尽早投喂开口料,提高鱼体的体质。

3.饲料分阶段投喂或组合投喂,鱼苗期投喂30或32优质蛋白,养殖中期投喂30蛋白,后期投喂34蛋白促生长,结合市场鱼价走势和鱼体生长速度,选择颗粒搭配膨化料的投喂方式。

4.安全投喂“三看”—看水质、看鱼群摄食情况、看天气,“五定”—定时、定点、定质、定量、定人。

5.使用投料机投喂时,人不离开,观察鱼体吃食与活动情况,及时调整投喂量,以免造成浪费和败坏水质。

6.科学投喂:不同发育阶段的日投喂量不同,幼鱼阶段日投喂量占鱼体重的10%左右,成鱼阶段日投喂量占鱼体体重的2%-3%。水温20℃以下时,每天投喂1-2次;水温20℃以上时,每天投喂3-4次。投喂次数及投喂量根据当地水温、天气情况、环境、养殖品种适当调整,在升温期,鱼体摄食增加时要格外注意肝胆、肠道的调节,同时冬天根据温度适当投喂以保膘和增强鱼类越冬能力。

7.勤巡塘,防浮头。坚持每天巡塘两到三次,观察鱼体摄食情况和水质变化情况,以调整投喂量。同时注意观察鱼体有无浮头现象,防止泛塘发生。

8.勤注水,促生长。有条件的池塘,需要经常注入新水,用以保持水环境的清洁,每次换水量应为池塘总水量的1/4-1/3。池塘水位要随着鱼体生长和季节变化而不断进行调整,高温期和鱼类摄食旺盛季节水要深,以增大鱼体活动空间。另外,池塘加水也可以增加池水中溶解氧含量,改善水质,带进的营养物质也有助于浮游生物繁殖,进而促进鱼体生长。

9.勤管水,重监测。使用水质测定仪器或水质快速检测盒测定池水相关理化指标,以便采用相应的管理对策。池塘配备增氧机,合理使用可以预防鱼类浮头现象发生,并有利于防治鱼病,提高饲料利用率,降低饲料系数,达到稳产高产的效果。

六、疾病防控

鲫鱼的病害,要贯彻“以防为主、防治结合”的方针,因为鲫鱼生活在水中,疾病易传播,且病鱼摄食减少甚至不摄食,难以实现口服给药,一旦发病,死亡时间较短,一般只有几天时间。预防和治疗要注意以下几个方面:

1.水质的改良及稳定,要注意培藻和溶氧状况;

2.底质的调节,暴雨天气要注意水体的对流;

3.鱼体体质和免疫力的强化,要注意科学投喂;

4.注意诱发因素的处理,例如寄生虫等造成的伤口感染等;

5.疾病的确诊:1.到池塘对濒死鱼进行检查;2.对濒死鱼进行详细的检查,检查顺序为:口腔-眼球-鳃盖-鳃丝-鳍条-黏液-鳞片-肌肉-肝胰脏-胆囊-肾脏-血液-肠道及内容物;3.对水质状况进行检测,不同地点取水测pH(上、下午)、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、藻类及浮游动物;4.对管理状况询问,包括死鱼发生过程,死鱼数量变化,水质变化,用药过程及结果;5.使用外用药要结合水质、溶氧、鱼体状况及摄食情况,例如花白鲢等滤食性在前期避免大量使用氯制剂,以防损伤鱼体的鳃;越冬后鱼体体质弱,应避免使用硫醚沙星等;6.内服药根据药敏实验及病灶部位,例如肠炎时可以选择氟苯尼考、碘磺等,全身性细菌感染(出血病)建议选择恩诺沙星,因为其溶解性好,吸收好。

要实现鲫鱼养殖的高产,就必须提升各个养殖环节的科学性。从鲫鱼养殖鱼塘的建设工作开始,鲫鱼养殖工作的每一个步骤都必须遵循鲫鱼的生长需求而开展,应以科学的方法、合理的技术以及有效的管理,提高鲫鱼养殖质量,实现高产增收。

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